Что важно знать
Начните с полного состава. Название вроде «вечерний» или «бодрящий» описывает идею смеси, но не перечисляет её ингредиенты. Для каждого растения полезно знать используемую часть: лист, цветок, корень или плод. Если состав не указан, запросите фотографию оборотной стороны упаковки до заказа.
Сравнивайте похожие продукты: например, рассыпной сбор с рассыпным, а чай в пакетиках — с чаем в пакетиках. Крупно нарезанные листья, измельчённые корни и чай в фильтр-пакетах выглядят по-разному. Размер частиц сам по себе не определяет качество. Важнее, чтобы вид сырья соответствовал описанию и выбранному способу приготовления.
При получении осмотрите пакет и швы. Упаковка должна быть целой, маркировка — читаемой. Проверьте название, массу, изготовителя, дату изготовления, срок годности и условия хранения. Сохраните этикетку и сведения о партии до окончания использования.
Оцените внешний вид после открытия. Выраженная сырость, следы насекомых, посторонние включения или подозрение на плесень — повод отказаться от использования и обратиться к продавцу. Цвет и аромат у разных растений различаются; универсального «правильного зелёного оттенка» для всех сборов нет.
Уточните документы. Фотография сертификата рядом с товаром недостаточна: наименование продукции и изготовитель должны соответствовать приобретаемому продукту. Для сложной смеси особенно полезно получить сведения о выбранном сборе и его партии.
Храните сбор по инструкции производителя. Плотно закрывайте упаковку, используйте сухую ложку, избегайте попадания влаги. Если пересыпаете смесь в другую ёмкость, перенесите на неё название, срок годности и номер партии. Не объединяйте остатки разных партий в одну банку.