Что важно знать
В протоколе испытаний могут быть отдельные разделы о микроорганизмах, токсичных элементах, остатках пестицидов и радиоактивных веществах. Смотрите, какие проверки проведены для указанного образца.
Рядом с результатом найдите единицы измерения, допустимый уровень и метод испытания. Запись «менее» означает, что содержание ниже указанного предела измерения. Она не означает полного отсутствия вещества.
Сверьте название образца, производителя, дату и сведения о партии. Документ должен относиться к тому сырью или продукту, который вы выбираете.