Что покупателю сушёных грибов стоит знать о сушке, остаточной влаге и упаковке.
Выбор и хранениеОпубликовано · Обновлено
Что важно знать
01
Для качественной сушки важна не только температура, но и время. Даже при низкой температуре в сырье могут сохраняться микроорганизмы.
02
Если грибы сохнут слишком медленно, они дольше остаются влажными и могут испортиться.
03
После сушки грибы нужно защитить от влаги. При получении заказа проверьте целостность упаковки и отсутствие следов влаги, а после вскрытия храните грибы по инструкции производителя.