Что важно знать
Плодовое тело — та часть гриба, которую обычно представляют при слове «гриб». Мицелий — сеть грибных нитей, развивающихся в питательной среде. В добавках могут использоваться разные части.
На этикетке ищите прямое указание на используемое сырьё. Если мицелий выращивали на зерне, полезно уточнить, входит ли остаток питательной среды в готовый продукт.
Для сравнения двух упаковок смотрите не только название гриба, но и состав, обработку, массу в порции и результаты анализа. Так вы сможете понять, чем отличаются продукты.